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风险分级及营养餐监测

建立健全信用评价体系，推进信用风险分级分类管理开展校园食品安全风险和营养健康监测。

产品介绍

依据《食品安全信用信息管理办法》《食品生产经营风险分级管理办法（试行）》《关于推进企业信用风险分类管理进一步提升监管效能的意见》等法律、法规及有关规定，对食品生产、经营企业开展信用评价。对餐饮单位实现以“政府监管”、“主体自律”、“明厨亮灶”、“信息公示”、“公众参与”为五个维度，横向比对辖区内食品经营企业，进行综合性“食安指数”计算。形成指数得分，形成五维指数报告。计算食品经营企业的食安指数趋势，形成评分排名。

依据规范定义食材营养指标，对学校用餐营养健康监测。